【丙二醇供应销售】丙二醇有抑菌灭菌的作用

　　丙二醇是一种有机化合物（二醇），通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体，吸湿，并易于与水、丙酮、氯仿混合。丙二醇的应用领域非常广泛，常在食品、医药和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。供应丙二醇的倍特化工指出：被广泛应用于各个行业的丙二醇分为1,2-丙二醇和1,3-丙二醇两种。1,2-丙二醇的粘性和吸湿性好，食品、医药和化妆品工业中广泛用。

　　丙二醇具有抑菌灭菌的作用：

　　丙二醇作为抑菌剂类似于乙醇，抑制霉菌的功效与甘油相似，略低于乙醇；

　　丙二醇常温下极稳定，但在高温下(280以上)敞开放置被氧化；与95%的乙醇或水混合后，具有化学稳定性；可热压灭菌或滤过灭菌；

　　丙二醇具有的灭菌能力使用它可作为水果罐头、果酱、腌制品、火腿及香肠的防腐剂与灭菌剂；

　　当丙二醇的浓度在10%以上时，就可以防止流体食品中霉菌的繁殖，这对包装好的食品和餐桌上的糖浆等的保藏是有效的。