食品添加剂

叶黄素

叶黄素(Lutein)橙黄色粉末,不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂,是一种类胡萝卜素,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,具有多种健康功效。

  • 别名:
  • 英文名: Lutein
  • CAS登记号:
  • HS-No.:
  • 分子式: C40H56O2
  • 分子量: 568.871
  • 储存方式:
  • 保质期:
  • 执行标准:

图片关键词

叶黄素

物化性质:

叶黄素(Lutein)橙黄色粉末,不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂,是一种类胡萝卜素,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,具有多种健康功效。叶黄素具有强抗氧化性,能吸收短波长光线(如蓝光),其结构中含共轭双键的长链发色团,可提供独特的吸收光线性质。

用途:

保护视力:叶黄素是视网膜黄斑区核心成分,可吸收有害蓝光(400-500nm)并中和自由基,长期补充有助于缓解视疲劳,对青少年近视防控和老年人黄斑变性预防具有积极作用。

抗氧化:作为强效抗氧化剂,叶黄素能清除单线态氧和过氧化自由基,其抗氧化能力是维生素E的10倍,可减少紫外线对皮肤胶原蛋白的破坏。

过滤蓝光:在视网膜形成蓝光过滤层,能阻隔415-455nm高能短波蓝光,电子屏幕使用者每日补充10mg叶黄素可显著降低数码视疲劳。

改善皮肤健康:通过抑制基质金属蛋白酶活性,维持皮肤弹性纤维结构,口服联合外用能改善紫外线导致的红斑反应。

降低心血管风险:通过抑制低密度脂蛋白氧化,减少动脉粥样硬化斑块形成,血液中叶黄素浓度每增加0.1μmol/L,冠心病风险下降8%。


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20公斤/袋(铝箔)